Arkeologlar geçtiğimiz günlerde Mısır’ın başkenti Kahire’nin kuzeyinde bulunan Nil Deltası’ndaki bir alanda 2000 yıllık şaraphanenin depolarını ortaya çıkardılar.
Şarabı bozulmadan tutmak için iklimlendirme sağlayan bu odaların içinde arkeologlar ayrıca, madeni paralar, şarap yapımında kullanılan kapları ve diğer seramik eşyalarını buldular.
Odalar, daha önce yapılan kazılarda kısmen ortaya çıkarılan daha büyük bir şaraphane kompleksine bağlandı. Bu son kazı sırasında toplanan kanıtlara dayanarak, uzmanlar şaraphane çalışanlarını ve süpervizörlerini binlerce yıl önce barındıran yakınlarda ilave binalar olabileceğinden şüpheleniyor.
Şaraphane, MÖ. 4. Yüzyıldan MS. 7. Yüzyila kadar süren Greko-Romen döneminde, Mısır’ın kuzey sahilinde bulunan Beheira valiliği olan alana inşa edilmiş. Bu süre zarfında, Nil Deltası’nın bu bölgesi, Mısır’daki en iyi şaraplardan bazılarını üretmesiyle ünlendi.
Yeni bulunan gömme depolama odalarını oluşturan duvarlar kalındı ve kerpiçten inşa edilmişti. Bazı yerlerde ise duvarlar farklı boyutlarda kireçtaşı döşemeler içeriyordu. Bu bina tekniği muhtemelen odanın soğutulmasına ve depolanan şarabın sıcaklığının düzenlenmesine yardımcı oluyordu.
İlgili Yazılar
Büyük İskender ve halefi Ptolemy Soter dönemine tarihlendirilen sikkelerin bulunmasının yanı sıra MS. 638-646 İslami fetihleri dönemine ait sikkelerde ele geçmiştir. Ayrıca günlük aktivitelerde kullanılan aydınlanma gereçleri, seramikler ve fırınlar kazılar sırasında açığa çıkarılmıştır.
Arkeologlar bunların dışında bir zamanlar duvarı kaplayan boyalı kırıklar ve zemini süsleyen mozaik tabana ait parçalar tespit etmiştir. Bu dekoratif unsurlar özellikle şaraphane kompleksinde başka bir binanın varlığını göstermektedir. Muhtemelen orası için çalışan insanlara özel bir konaklama yeridir.
Çeviri: Tolga Candur