balık

Böcekler dünya çapında yüzyıllardır tüketiliyor olsa da, birçok insan hala lezzet olarak ürpertici bir sürüngen fikrine ısınabilmiş değil. Ancak bir sonraki akşam yemeği tarifiniz sushinin temel malzemeleri olan çiğ balık, deniz yosunu,…

Roma toplumunda beslenme olgusu, eski Yunan toplumundakine koşut bir gelişme gösterir. Besin maddelerinden sofra adetlerine kadar her alanda, basitten girişik olana doğru bir trend söz konusudur. Erken dönem için bilgimiz kısıtlıdır.…

Bu işte bir iş var.  Normalde kötü sağlık belirtisi olarak görülen kısa-zayıf telomerli yavru Atlantic somonunun, kendi nehrinden denize olan büyük göç yolculuğunda hayatta kalma ve tekrar geri dönme şansı daha yüksek. Telomerler,…

Halkalı koca gözleriyle serçe gibi kuşları ve avlarını teshir ederek avlar, kafasının iriliği, ağır ve temkinli hareketleri, hep bakan gözleri ile Zeus’u, koca kafası, avlanırken gösterdiği mahareti akıllı, hünerli ve marifet dolu yapısıyla…

Beş bin yıllık bir yerleşim yeri kızıl sansar ve ayı sansarıyla gizli ritüeller yapmak ve balık işlemek için kullanıldı. Novosibirsk’teki buluntu arkeologları pek çok soruyla baş başa bıraktı. Bunun sebebi iki metre derinliğindeki tütsü…