Antik DNA Kalıntıları Mısırın Karmaşık Kökenini Açığa Çıkarıyor
Mısır tortillası, Meksika mutfağının baş tacıdır; zaten mısır da, yaklaşık 9,000 yıl önce Meksika’da “teosinte” adlı bir ottan evrilmeye başlamış ve sonunda bütün dünyanın tükettiği bir besin maddesi olmuştur.
Ama bu yayılma, bizi bir…