İtalya’nın Dondurulmuş Sanatı: Gelato’nun Şehir Şehir Rehberi
Gelato, Rönesans döneminden bu yana İtalyan mutfağının en zarif ihracatlarından biri. Bir dondurma çeşidinden fazlası; yüzyıllar boyunca perfeksiyona ulaştırılmış bir el sanatı. Peki bu tatlıyı diğer dondurma türlerinden ayıran nedir,…