Tarıma Geçişte Kullanılan Yabani Buğdaylar Yeniden Oluşturuluyor
Geniş çaplı bir araştırma ekibi Science dergisinde ilk kez Siyez buğday gen dizilimini yayımlamıştır. Bu buğday türüne yabancı dillerde Wild Emmer ismi verilmektedir. Siyez, makarnalık ve beyaz buğdayı da kapsayan, dünya çapınca…