içki

Şarap 7.000 yıldan fazla bir süredir üretilmektedir. Gerçek köpüklü şarap, belirsiz bulanıklıktan uzak olsa da Fransa'nın Champagne-Şarap bölgesinde 17. yüzyılda üretilmiştir. Uzun zamandır yoğun gazlı şarap olarak hoş görünmeyen…

İnsanların içki içme ve alkol üretme üzerine 9,000 yılı aşan uzun bir geçmişi vardır. Fermentasyon doğal bir süreç olsa da insanlar medeniyetin ilk günlerinden beri bilinçli olarak alkol üretiyorlar. Aslında, pek çok araştırmacı insanların,…

Bütçenize uygun tatil planı hakkında araştırma yapıyorsanız, büyük olasılıkla araştırmanız sırasında parti hosteli kavramı ile karşılamışsınızdır. Peki, nedir bu parti hosteli? Aslında normal bir hostelden farksız olarak içinde odalar…

Birçok Türk erkeğinin hayallerini süsleyen ve genel olarak çok yanlış düşünülen Ukrayna gece hayatını yakından tanımaya ne dersiniz. Sadece sokaktan ve çevresinden duyduğu kadarıyla hareket eden birçok insanın yanılgıya düştüğü bu ortamları…

Şarap antik Akdeniz’de imal edilen en popüler içkiydi. Zengin mitoloji, gündelik tüketim ve törenlerdeki önemli rolüyle şarap kolonizasyon süreci vasıtasıyla tüm Akdeniz kıyı bölgelerine ve ötesine yayılacaktı. Yunanlılar, meşhur…

Bu güzel ve oldukça sade şekilde yazılmış metini Prof. Dr. Bülent İplikçioğlu kaleme aldı ve onun izniyle sitemizde yayınlanmaktadır. Bülent beyin sitemizde yayınlanan diğer yazılarına ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz. Türkiye’de…

Negev bölgesinde büyük bir Bizans şarap cenderesi gün ışığına çıkarıldı ve bu, bulunması gereken iki cendereden ikincisi. İsrail, permakültür (sürdürülebilir tarım) uygulaması ile tanınıyor bununla birlikte, Ramat Negev bölgesinde…

Şarabın yıllandıkça daha değerli olduğu bilinen bir gerçektir. Şarap severler yıllanmış şarapları tatmak için çoğu zaman heyecanla bekleyebilirken resimdeki şarabı bir dikişte içmek onları pek fazla heyecanlandırmayabilir. M.S. 350 yıllara…

Antik içkilerle ilgili arkeolojik kayıtlar epey nadir, ancak ortada olanları bizi uzun zamandır saklı olan antik yaşam alemlerine götürüyor. Yeni teknolojiler ve kimyasal analizlerle bilim insanları nihayetinde alkollü içeceklerin…