Safran: Geçmişten Gelen Değerli Baharat Tehlike Altında
Dünyanın en pahalı baharatı kabul edilen safran birçok eski medeniyet tarafından değer görmüştür, fakat yakın zamanda tarihten silinebilir. Öncelikle yemeklerde kullanılan baharat; aynı zamanda ilaç, boya ve parfümlerde kullanılmıştır.…